
Piazza Generale Antonio Cascino, 163, 90143 Palermo PA
ANTIPASTI
Veli di spada fumè su letto di rucola e dadolata di frutta;
Ostriche;
Tartare di dentice con frutta esotica agli agrumi e melograno;
Insalata di gamberi e cruditè di carciofi;
Carpaccio di polpo al pinzimonio e ravanelli;
PRIMI
Ravioli ripieni di scampi con aragosta, ricci e gambero rosso;
SECONDI
Tortino di triglie con cuore di carciofo su crema di patate e zenzero;
Medaglioni di calamaro ripieno e verdure croccanti;
Cotechino e leticchie di buon auspicio;
DESSERT
Mousse agli agrumi di Sicilia;
100€
CAFFÈ, ACQUA, AMARO E VINO BIANCO/ROSSO